알토란 홍쌍리 매실장아찌 아삭하게담는법(매실/설탕3kg)
이제 매실을 수확하는 시즌이 왔죠?ㅎㅎㅎ 저희는 매실 장아찌, 매실효소까지 다 담그는 집이라~ 씨앗빼는게 힘들어서 문제지만 한번해놓으면 두고두고 맛있게 먹기때문에 이렇게 정리해봅니다 ㅎㅎㅎ 알토란 홍쌍리 매실장아찌 아삭하게담는법을 준비해봤는데 ㅎㅎㅎ 저의 구구절절한 설명보다는 홍쌍리명인이 직접알려주신 비법이 더욱 더 효과적이겠죠? 매실장아찌 재료는 장아찌용매실(굵은매실 작으면 씨앗빼기 너무 어려워요) 설탕 3kg 홍쌍리 명인꺼는 확실히 식감이 예술인것 같아요~~~ 아삭아삭하니 ~ㅎㅎ 딱이죠 저희집은 치킨무대신 매실장아찌를 먹을 정도로 가족들 모두들 좋아하구요 간단하면서도 디테일이 큰차이인 알토란 홍쌍리 명인 시작합니다!! 지금까지 알토란 홍쌍리 매실장아찌 아삭하게담는법을 준비해봤는데 ㅎㅎ 사실 손이 좀 ..
집밥만들기
2019. 6. 11. 13:53
